Was ist Yondu?
Eine vielseitige, herzhafte Würzsauce, die den natürlichen Eigengeschmack aller Zutaten hervorhebt.
Natürliches Umami aus langsam fermentierten Sojabohnen und eingekochtem Gemüse verleiht Ihren Gerichten einen feinen und ausgewogenen Geschmack
Yondu für
Leckeres Gemüse. Herzhafte pflanzliche Gerichte. Einfaches & leichtes Kochen.
So lecker weil:
Yondu hebt die Aromen jeder einzelnen Zutat Ihrer Gerichte hervor und schafft so einen ausgewogenen Gesamtgeschmack.
So gut weil:
Yondu hilft Ihnen, mehr pflanzliche Rezepte zu genießen und verleiht jedem Gericht einen fantastischen Geschmack, ohne zusätzliches Salz, Öl oder Butter hinzuzufügen.
So einfach weil:
Kochzeit und der Bedarf an zusätzlichen Gewürzen werden reduziert, denn Yondu verleiht Ihren Gerichten eine so besondere Geschmackstiefe, die man sonst nur über stundenlanges Köcheln erreicht.
Wie man Yondu einsetzt
Wer einmal mit Yondu gekocht hat, kann es sich aus der Küche nicht mehr wegdenken.
Nur ein paar Tropfen Yondu reichen aus, um Ihren Gerichte einen fantastischen Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie es einfach wie Salz beim Kochen und würzen Sie nach Geschmack!
Wie wird es hergestellt?
Gentechnikfreie und biologisch angebaute Sojabohnen werden in drei Stufen langsam fermentiert, um die herzhaften Aromen hervorzuheben. Diese Basis wird mit der konzentrierten Brühe aus fünf verschiedenen Gemüsesorten vermischt, um eine ausgewogene und delikate Komplexität zu erreichen. Yondu ist ein ausgewogenes, vielseitiges Umami-Würzmittel.
Fermentierte Sojabohnen + Konzentrierte Brühe aus 5 Gemüsesorten
ZUTATEN: Bio-Sojabohnen-Essenz* (Sojabohnen*, Wasser, Salz, Reis*), Bio-Gemüsebrühe* (weißer Rettich*, Kohl*, Lauch*, Shiitake*, Knoblauch*), Hefeextrakt. *Zertifiziert biologisch
Die besonderen Inhaltsstoffe!
Sojabohnen enthalten einige der höchsten Konzentrationen an Proteinen (sogar im Vergleich zu Fleisch und Meeresfrüchten). Wenn wir Sojabohnen fermentieren, spalten wir die Proteine in komplexe und natürlich vorkommende Aminosäuren und Peptide auf. Unsere Geschmacksknospen nehmen Aminosäuren und Peptide als köstlichen, reichhaltigen und würzigen Geschmack wahr.
